Ενσυνείδητη διατροφή σημαίνει να είμαστε παρόντες την ώρα που τρώμε.
Nα εστιάζουμε στις αισθητηριακές ιδιότητες του τρόφιμου όπως είναι η γεύση, η οσμή και η υφή του. Nα αναγνωρίζουμε τις υποκειμενικές αποκρίσεις στην κατανάλωση ενός φαγητού, μου αρέσει ή όχι, και να δίνουμε προσοχή σε εσωτερικά ερεθίσματα για την κατανάλωση φαγητού, πεινώ ή χόρτασα.
Η ενσυνείδητη διατροφή ενθαρρύνει το σώμα να ακολουθεί τη δική του εσωτερική σοφία, να επιλέγει τρόφιμα και ποσότητες που είναι ικανοποιητικά και θρεπτικά.
Καταλαβαίνετε, λοιπόν πως δεν είναι απλώς ένα υγιεινό διαιτολόγιο, είναι η σχέση σεβασμού στις οργανικές υποδείξεις, είναι η βαθιά σύνδεση που πρέπει να έχουμε με το σώμα μας και τελικά η καλλιέργεια ενός τρόπου σκέψης που θα οδηγεί σε επιλογές θρέψης όχι σε επιπόλαιες επιλογές με αρνητικές συνέπειες.
Μέσω της ενσυνείδητης διατροφής το σύνολο της καθημερινότητας βελτιώνεται με τα ευεργετικά της αποτελέσματα να διαρκούν για πάντα.
Τα επίπεδα ενέργειας, η συναισθηματική κατάσταση, η παραγωγικότητα και η πνευματική διαύγεια βελτιώνονται αμέσως μετά την στροφή σε μια πιο φροντιστική διατροφή.
Μια τυρόπιτα από το φούρνο θα σας κάνει σε 40’ μετά την κατανάλωση νωθρούς και υποτονικούς σε αντίθεση με μια πράσινη σαλάτα με αυγά και ηλιόσπορους που θα σας κάνουν ενεργητικούς και ευδιάθετους.
Αν σας ακούγετε αρκετά θεωρητικό όλο αυτό, μην απελπίζεστε. Σε επόμενο άρθρο θα σας παραθέσουμε κάποιους εύκολους κ πρακτικούς τρόπους να διατρέφεστε περισσότερο ενσυνείδητα από σήμερα κιόλας.
Commenti