top of page
  • Writer's pictureMarina Kazakidi

Μακαρόνια ολικής με σάλτσα παντζαριού!

Updated: Nov 30, 2023


Από φαντασία και δημιουργικότητα πως πάτε❓

Εμείς το τερματίσαμε!


Αν και βαριόμουν λίγο να μαγειρέψω - μπήκα στη κουζίνα, γιατί κάτι έπρεπε να φάμε.

Λέω, λοιπόν, να κάνω λίγες βίδες ολικής..


Μετά βλέπω κάτι παντζάρια, που είχαν περισσέψει από την προηγούμενη.


Τότε, λοιπόν, ήρθε η έμπνευση και η όρεξη για δημιουργία.


Μακαρόνια ολικής με σάλτσα παντζαριού


-Πολτοποιήστε 2-3 βρασμένα παντζαράκια και 2 ώριμες ντομάτες.

Έπειτα, βάλτε τον πολτό σε κατσαρολάκι και σοτάρετε μαζί με κρεμμύδι, σκόρδο και λίγο λάδι.


-Προσθέστε λίγο νεράκι, αν χρειάζεται, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά και μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

Ταυτόχρονα βράστε τα ζυμαρικά σας.


Μόλις έχετε μια όμορφη καλομαγειρεμένη σάλτσα, φτιάξτε τα πιάτα σας. Τρίψτε από πάνω λίγη παρμεζάνα και φρεσκοαλεσμένο πιπέρι.


Ένα τέτοιο πιάτο μας προσφέρει

  • Υψηλό κορεσμό λόγω πληθώρας φυτικών ινών,

  • Βιταμίνες .. λόγω των «κρυμμένων» λαχανικών,

  • Απόλαυση, γιατί ποιος δεν τρελαίνεται για μακαρονια και

  • Θρέψη λόγω της ποικιλίας θρεπτικών συστατικών


Απολαύστε υπεύθυνα😊


2 views0 comments

Recent Posts

See All
Post: Blog2_Post
bottom of page