Αυγοφέτες Yummyyyy

Οι αυγοφέτες είναι αγαπημένο πρωινό μικρών και μεγάλων γλυκατζήδων.

Όταν έχετε ψωμάκι, το οποίο έχει σκληρύνει αρκετά, (εννοείται ότι δεν πετάμε τίποτα), μπορείτε να φτιάξετε τέλειες αυγοφέτες.

Χτυπάμε ένα αυγό μαζί με κανέλα και 1/3 της κούπας από το φυτικό γάλα που σας αρέσει. Έπειτα, τις ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή ένταση.

Μόλις έχουν ψηθεί οι αυγοφέτες, τις σερβίρουμε με μέλι, κανέλα και λίγο φυστικοβούτυρο.

Έχουμε σε ελάχιστο χρόνο, ένα γλυκό πρωινό, όπου οι πρωτεΐνες του αυγού του αποδίδουν τον μέγιστο κορεσμό, για να είμαστε χορτάτοι ως το μεσημεριανό γεύμα μας. Φυσικά, δεν ξεχνάμε την αξία του μελιού στη διατροφή μας, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αποδίδοντας του αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.